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2014年6月30日月曜日

カンゾウ

又の名を忘れ草。花が一日限りで終わると考えられたため英語でもDaylilyと書くらしい。しかし実際には翌日または翌々日に閉花するものも多いとのこと。中華料理ではツボミを乾燥させて保存食として食べる。今の時期、雑草に混ざってあちこちで見かけることができる。